河津美食美食顺口溜，河津人必须赞一个_河津市景点_

要吃面，到城北，拉面拨面刀削面;

　　剔尖擦尖猫耳朵，河捞拖鱼擦片片;

　　羊汤面，清汤面，蛋炒面，炒肉面;

　　浇肉面，素菜面，各种各样调和面;

　　粗梁细做吃杂面，其他地方更少见;

　　剔拔股，流尖尖，捏钵钵，切尖尖;

　　圪朵朵，搓鱼儿，拔烂子，糊糊面;

　　连汤带水菜稀粥，有瓜有菜又有面;

　　说罢面食说烧烤，夜市里外也不少;

　　花卷馒头和发糕，脂油蒸饼和蒸饺;

　　莜面蒸的栲栳栳，枣儿花馍看见好;

　　小笼包子葱饼包，水蒸烧麦豆沙包;

　　羊肉包子水晶包，枣泥包子荷花包;

　　黄米枣儿蒸切糕，豆沙馅儿炸油糕;

还有那

　　闻喜煮饼草纸糕，脆麻花儿炸油条;

　　河津事要天天看，一天不看心痒痒;

　　韭菜合子味道好，炸春卷儿炸元宵;

　　桂花馅儿顶心糕，夹层凉糕鸡蛋糕;

　　清热解暑绿豆糕，营养佳品养胃糕;

　　家常习惯吃烙饼，烧羊肉用通州饼;

　　夹熏肉的是切饼，白皮葫芦干面饼;

　　肉丝豆芽荷叶饼，金银烙饼脂油饼;

　　擦酥糖饼螺丝饼，黄儿煎饼发面饼;

　　千层酥，芝麻饼，卷葱饼，喜字饼;

　　孟封锅盔太谷饼，地方特色数不清;

　　随你挑，随你拣，河津面食种类全;

　　八碗八碟待客宴，家常便饭顿顿变;

　　一年三百六十五，保你天天吃不厌。

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