妈妈的私家厨房

这两天下来，

我相信有好多小伙伴们已经感受到了

妈妈精湛的厨艺了。

香喷喷的猫耳朵（大骨汤熬制）

虽说开业只有两天，

但每顿饭从构思到实践再到完成的每一步，

都是妈妈亲历而为的。

（别人做她不放心）

卤豆腐皮和卤土鸡蛋

挑选食材、清洗、切分、下锅、调味，出锅。

每一步都是妈妈在用心做到最好。

精美盒饭

所以说目前我们只提供午餐。

否则妈妈的身体会吃不消的。

（虽然有好多朋友在问晚餐吃什么？）

河津人有一种古老的美食大家都叫它“谷轮”

作为一名地地道道的河津人，

每次与朋友聊起家乡的美食，

我的第一反应就是猪肉大葱拌菜，

（大家都叫它“猪肉谷轮”）

妈妈每次做的“谷轮”，

再拌上红油的辣椒蒜，

我都能吃上好几大碗，简直是过瘾。

“谷轮”虽然没有南方菜系看上去那样精致，

但是更能显现出我们北方人的粗犷与豪爽。

猪肉片经过前期腌制加工，

很多调味都入进了肉中，

而面粉又吸掉了大部分肉片的油腻。

蒸制过程中，流出的猪油被蔬菜吸收，

菜中有肉香，肉也少了油腻，

吃起来香而不腻。

妈妈明天就为大家做

“豆角茄子猪肉大葱拌菜”

我只能说

身在河津的吃货们

你们真有福！！！

由于主厨只有妈妈一个人，

为了保证饭菜质量，

所以每天的订餐数量也是有限的。

为了吃到放心美味的饭菜，

大家记得订餐要提前哦。

我们会在“舌尖上的美味”







































去哪里治疗白癜风最好
北京权威白癜风医院