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近日，河津市城西食药监管站开展秋季学校食堂安全专项检查行动。 此次行动以检查学校食堂基础设施和条件为主要内容，严查学校食堂设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，是否配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备或设施，以及学校食堂是否建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据等等。旨在进一步提高了学校相关责任人对学校食堂食品安全工作重要性的认识，指导学校加强食品卫生知识的宣传等，教育学生掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护。 截至目前，该站共出动车辆16辆次，50人次，共检查了24所中、小学校和幼儿机构，发放食品安全宣传条幅10条。（张丽丽） 赞赏 |
