说起河津，大家可能会想到有鲤鱼跃龙门，薛仁贵，大禹治水，那河津的美食呢？我估计就是草莓汁了，据说草莓汁是在外河津人心底的念想。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，所以草莓汁是老少皆宜的健康饮品。

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